Archivo de la etiqueta: dietas milagro

La enzima prodigiosa

Seguramente muchos de vosotros os sonará la polémica entre Mercedes Milá y el científico J.M. Mulet en un programa de Tv hace unos días. Para los que no sepáis de que va, y aunque no es el tema central de este post, os pongo en antecedentes:

La periodista y presentadora Mercedes Milá defendía las tesis del libro: “La enzima prodigiosa” de Hiromi Shinya, cuando el bioquímico José Miguel Mulet desmintió con argumentos algunos mitos y falsedades del mismo. La historia se hizo viral en las redes porque el argumento que utilizó la presentadora fue decirle a Mulet: “Lo primero que te digo es que te leas el libro y adelgaces porque estás gordo”.

Lejos de esta polémica (el que quiera verlo Seguir leyendo La enzima prodigiosa

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Dietas surrealistas III

Desde hace unas semanas os vengo recopilando dietas milagro. Las que, a mi juicio, son más absurdas y/o peligrosas para nuestra salud. Pues bien, hoy os hablo de otros cuatro métodos “milagrosos” para bajar de peso:

  • La dieta “Fletcher”

Es llamada así por su creador, Horace Fletcher, un estadounidense que promovió en el siglo XIX una técnica innovadora. Consiste básicamente en masticar cada bocado hasta el agotamiento. Fletcher recomendaba masticar por lo menos 32 veces antes de ingerir un alimento para perder peso y mejorar la calidad de vida. ¿Cómo? Seguir leyendo Dietas surrealistas III

Ejemplos de dieta surrealista II

Las llamo dieta por no decir fraude o estafa directamente. Si hace unos meses os presentaba algunos de estos métodos extraños para adelgazar, hoy os traigo una nueva entrega. Todo lo que vais a leer es real, por raro que parezca son dietas que existen o han existido.

Dieta del ajo

No voy a hablaros de las dietas en las que se basa la alimentación en comer sólo ajos. Bien es sabido que este alimento posee muchos beneficios, pero crear un hábito alimenticio basándonos en un sólo producto es un grave error. Este método, por llamarlo de alguna forma, consiste simplemente en colocarnos un diente de ajo pelado en el ombligo. El truco es Seguir leyendo Ejemplos de dieta surrealista II

Dietas surrealistas

Hace unos días os hablaba de lo peligrosa que era esta época del año para todos aquellos que persiguen un objetivo: “perder peso sin esfuerzo”. Y como mucha gente se intenta aprovechar de la necesidad (a veces real, a veces inventada por la sociedad) de perder esos kilos de más antes de la llegada del verano. Os comenté además algunas de las dietas “de moda” y porque había que evitarlas. Pues bien siguiendo ese hilo hoy quiero hablaros de las dietas más increíbles, absurdas y/o Seguir leyendo Dietas surrealistas

Época peligrosa

Hablamos de estos días pre-verano, cuando llega el buen tiempo y se avecina la playa, la piscina; en definitiva, el tener que enseñar más centímetros de piel que antes. Esto conlleva la sensación de que nos sobra algún kilo de más y que hay que hacer algo para arreglarlo (como si ya valiera de algo).

Os decía que es una época peligrosa porque son estas fechas las que aprovechan los gurús de turno para sacar beneficio económico de Seguir leyendo Época peligrosa

El bocadillo ese enemigo

Pues no, un bocadillo no debe ser nuestro enemigo en una dieta equilibrada ni el pan es ese demonio que pintan muchas dietas milagro. ¿La razón? Son mucho más importantes los ingredientes que incluimos en el bocadillo que el pan en sí. El pan normal tiene una cantidad ínfima de grasa y azúcares, pero además existen multitud de variedades de pan integral o multicereal que son ricos en vitaminas, fibra y minerales.

Hay que desmitificar la teoría de que los hidratos de carbono son lo peor de lo peor, y saber incorporarlos a nuestra alimentación diaria defendiendo su calidad nutritiva. En la famosa pirámide alimenticia (que pocas dietas milagro conocen) podemos ver cómo las harinas y los hidratos ocupan un lugar fundamental. Sin embargo en la mayoría de esas dietas se limita su consumo hasta practicamente descartarlo por completo. Seguir leyendo El bocadillo ese enemigo

Adiós propósitos de año nuevo

Es todo un clásico, empezar el año con muchos planes y deseos por cambiar nuestro estado físico, bajar de peso o ponernos en forma, pero sorprendentemente, apenas un mes después de la llegada del año nuevo, las estadísticas nos dicen que más del 60% de la población ha abandonado o está pensando en abandonar dichos proyectos… ¿Qué ha pasado?

Básicamente se puede decir que confiamos mucho en nosotros mismos, demasiado, porque sino como se explica que después de meses, años o incluso toda una vida de sedentarismo en algunos casos, creamos que en unos días y sin mucho esfuerzo vamos a recuperar el tiempo perdido y convertirnos en deportistas de la noche a la mañana. De este optimismo congénito se aprovechan los gimnasios y centros deportivos, que tienen diseñados contratos y promociones a largo plazo en esta época del año.

Otro de los factores a tener en cuenta son las consecuencias de las dietas, las famosas dietas. Un/a amig@ te cuenta que a un primo suyo le fue de maravilla y decides empezar tu también. Al principio todo va bien, Seguir leyendo Adiós propósitos de año nuevo

IIFYM: La antidieta

Siempre que oigo hablar de una dieta nueva o de un método de adelgazamiento de moda me pongo en guardia. La razón es que, como ya hemos dicho aquí, no existen los milagros en la pérdida de peso y además estas “dietas” con nombre propio suelen venir acompañadas de una gran campaña de marketing.

En este caso os quiero hablar del sistema IIFYM, del que llevaba tiempo escuchando comentarios y que cada vez tiene más adeptos en nuestro país. El IIFYM (if it fits your macros…),si se ajusta a tus macros… se presenta como la dieta definitiva o como la antidieta, pero ¿sabéis en qué consiste? Seguir leyendo IIFYM: La antidieta

El secreto: Comer bien II

Como ya vimos la semana pasada, una parte fundamental de una buena planificación alimentaria es combatir el “hambre entre horas”, porque no todo vale a la hora de perder peso, es necesario huir de las dietas “de moda” que suelen surgir sobre todo en verano. Este tipo de dietas suelen ser muy restrictivas y desequilibradas por lo que una vez que se abandonan no sólo recuperas tu anterior peso (efecto yoyó) sino que además puedes sufrir serias carencias nutricionales. 

Para combatir los ataques de hambre repentinos existen una serie de consejos o ayudas que nos ayudarán a evitar cometer excesos alimentarios: Seguir leyendo El secreto: Comer bien II

El temido efecto yoyó

Una característica muy común de todas las “dietas milagro” es que nos dicen que vamos a perder peso muy rápido y practicamente sin esfuerzo, pero ninguna nos enseñan a adquirir buenos hábitos alimentarios que nos ayuden a mantener un peso estable. Aquí está la clave.

Al finalizar una dieta hipocalórica es fundamental hacer un pequeño esfuerzo por conservar esos buenos hábitos que hemos adquirido para bajar esos kilos de más y permitir que nuestra alimentación siga siendo sana y equilibrada. Unos pequeños Seguir leyendo El temido efecto yoyó